首頁AI賦能智慧商店解決方案 (AI-empowered Smart Store Solution)
AI賦能智慧零售, AI自助結帳系統解決方案
用人工智慧(Artificial Intelligence)技術，為餐飲及零售業提供全方位的升級，實現從運營管理到顧客服務的全面智能化。
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產品資訊
AI賦能智慧商店解決方案 (AI-empowered Smart Store Solution)
在現今數位化和科技快速發展的時代，餐飲零售業正在經歷深刻的轉型。AI賦能智慧商店解決方案(AI-empowered Smart Store Solution)，利用人工智慧(Artificial Intelligence)技術，為餐飲及零售業提供全方位的升級，實現從運營管理到顧客服務的全面智能化。
AI賦能智慧零售 (AI-empowered Smart Retail)
AI自助結帳系統(AI-empowered Self-checkout System)如何幫助零售業
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電腦視覺 (Computer Vision)
AI攝影機被用於犯罪預測, 挑選列表協助以及年齡驗證。 -
EAS/RFID tag deactivation
結帳後自動解除物品防盜設置 -
安全秤 (Security Scale)
在裝袋區的安全秤會根據資料庫中的重量驗證物品的正確性
AI 人工智慧協助降低自助結帳的偷竊率
- 自動確認是否選擇錯誤商品
- 自動確認條碼是否掃描正確或是被替換
- 自動確認購物車是否有未結帳物品
- 自動辨識購物者年紀是否可以買特定商品
AI 人工智慧如何協助自助結帳
利用AI圖像辨識的功能以及大數據資料庫，推薦適合的選項讓客戶選擇或自動辨識並且加入結帳列表，並且根據客戶的回應持續優化
雲端SCO維運系統
- 基於雲端的解決方案，可以同時監控許多SCO特定的技術和運營參數
- 能以直觀易懂的界面呈現，支援即時決策，並與零售商的BI系統整合
- 技術設備管理，如狀態控制、預防性維護、版本集中升級
AI賦能智慧餐廳 (AI-empowered Smart Restaurant)
全程AI串接的餐廳點餐到送餐流程
在AI賦能智慧餐廳(AI-empowered Smart Restaurant)中，從顧客點餐到送餐的每一步驟都由人工智慧(Artificial Intelligence)技術無縫串接，實現全程自動化與智慧化。
點餐
當顧客進入餐廳後，透過自助點餐機(Self-ordering kiosk)進行點餐。自助點餐系統(Self-ordering system)結合影像辨識&生成AI (Generative AI)技術，透過大數據分析和演算法，根據消費者的購買紀錄、瀏覽行為和個人偏好，提供更精準的產品推薦、促進銷售。
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客群影像辨識分析
透過影像辨識技術，精準識別並分類不同的消費者群體。影像辨識結果，結合系統與數據資料，提供量身定制的產品推薦。數據資料取得+AI學習優化，分析消費模式、精準再行銷。 -
影像素材生成
利用AI影像生成技術（AI Generated Content），根據不同客群的偏好，創造各式各樣的虛擬服務員。 -
商品推薦
能以多國語言、風格、語調介紹服務或推薦商品，提升消費體驗。
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多國語菜單生成
借助於 AI 翻譯技術的突破，商品資訊可快速轉換為多種語言，為世界各地的消費者提供即時的便利體驗。 -
多國語音點餐
利用 Azure Speech 的先進智能語音技術，實現即時的Speech to Text 語音轉文字服務。 -
訂單處理
顧客確認訂單後，系統會自動將訂單信息傳送至廚房。透過AI分析，更準確預測市場需求變化，優化庫存管理，進而減少庫存過剩和缺貨風險。
餐點準備
在廚房內，AI技術輔助廚師進行餐點準備，提供最佳烹飪順序和時間建議，確保餐點品質和出餐速度。影像辨識技術也用於監控烹飪過程，確保食物安全和衛生。
送餐階段
餐點準備完畢後，送餐機器人接手，根據訂單信息自動導航到顧客的餐桌。送餐機器人利用室內導航技術，避開障礙物和人群，快速且準確地將餐點送達。同時，智能送餐軌道系統可在高峰時段協助送餐，將餐點從廚房直接送至顧客桌邊，大幅提升送餐效率。
用餐後服務
用餐結束後，AI驅動的客服系統會收集顧客的反饋，分析數據以改進未來的服務質量。系統還可以根據顧客的反饋，自動推薦適合的促銷活動和會員優惠，增強顧客的回訪率。
